Skip to content »
Skip to second navigation »



فرحة في حفل شاي في جزيرة Fujianese قولانغيو

نشرت by Camilla Cheung, Writer

البلد: الصين

التجربة

ويصفر البخار من غلاية ترافق العطر من أوراق الشاي الصيني الاسود ، ومضيفنا المجارف كومة صغيرة من الشاي الأخضر في وعاء. بعد شطف سريع والملء ، وامرأة شابة يصب الشاي في إبريق صغير مع ازدهار ، وأجزاء من فناجين الشاي في موقعنا ، صغيرة رسمت بدقة. النفحة الأولى هي لذيذة ، ولكن أول رشفة ، حتى أكثر من ذلك. هذا ليس المشروب الخاص ليبتون المتوسط ، ولكن الشاي الصيني الاسود يترك كله من نوعية أجود المحلية. مزيج مثالي من ونكهة الشاي الكامل مع لمحة من حلاوة ، يملؤه مياه الينابيع الطبيعية.

إذا كانت الصين هي بلد الشاي المهووس ، وجزيرة قولانغيو ، ركوب العبارة القصيرة من مدينة شيامن فى مقاطعة فوجيان الجنوبية ، هو الجنة الشاي العشاق. حتى في أمة من مدمني الشاي ، وصقل Fujianese شعب جنوب شرب الشاي في الفن متميزة. بغض النظر عن محطة في الحياة ، غنيا أو فقيرا ، سكان قولانغيو واحد مشترك لاعبا اساسيا في وطنهم ، ومجموعة الشاي Fujianese. مجموعة تتكون من إبريق الشاي تغطية يشبه وعاء طويل القامة ، وإبريق لصب ، مجموعة من فناجين مصغرة أقل معالجة خشبية المجارف ، وعلبة من الخيزران أو الخشب لالتقاط انسكاب. هذه الشاي مجموعات تتراوح في السعر من بضعة دولارات إلى بضع مئات.

Fujianese حفل الشاي هو الاختلاف من حفل الشاي Gongfu ، يمارس معظم شعبيا في جنوب الصين. على عكس حفل الشاي الياباني ، الذي الجوائز الطقوس الاجتماعية والدقة ، حفل الشاي Gongfu يركز على طعم الشاي نفسها ، وجميع العوامل التي يمكن السيطرة عليها التي يمكن أن تؤثر عليه. لذلك ، يتم إيلاء اهتمام خاص لدرجة حرارة الشاي ونوعية أوراق الشاي ، وكان وعاء الشاي قبل ملء حرارة ، وطريقة غرس الشاي (ضخ الثاني هو أفضل) ، وحتى في بعض الأحيان من المواد يمكن وعاء الشاي تلعب العوامل التي تؤثر. صب الشاي على حد سواء ، يتطلب الاقتراح الخاص بالتساوي دائرية لضمان أن كل من فناجين صغيرة تحتوي على تركيز متوازن من المشروبات. حفل الشاي الصيني أقل رسمية من نظيره الياباني ، ويشكل جزءا هاما من كرم الضيافة التقليدية.

جزيرة قولانغيو هو المكان المثالي لتجربة هذا الجزء الجوهري للثقافة الصينية ، بشواطئها النظيفة ، والهندسة المعمارية الاستعمارية ، وحظر السيارات للمركبات. امتياز الخارجية في 1800s ، قولانغيو الآن مزيج ساحر من عزبات الفيكتوري في حالات مختلفة من العطب ، والثقافة الصينية التقليدية. هنا ، teashops والمقاهي يختلط المقاهي على شاطئ البحر. النزه طويلة في التلال والحدائق الكلاسيكية الصينية تؤدي إلى إطلالة خلابة على بحر الصين الجنوبي. بالإضافة إلى جمالها الطبيعي ، قولانغيو تتمتع أيضا سمعة لتقدير الموسيقى ومسقط رأس العديد من عازفي البيانو الصيني الشهير. يزعم أنها أكثر البيانو نصيب الفرد من أي مكان آخر في البلاد ، والذي حاز على لقب "جزيرة البيانو".

واحدة من مناطق الجذب السياحي القليلة في الصين التي يمكن أن يسمى بشكل صحيح "مسترخي" ، أو "الاسترخاء" ، قولانغيو هو مكان جميل لقضاء بضعة أيام شنقا على الشاطئ ، واستيعاب الثقافة ، وتتمتع كأس جديدة من الشاي.

عند الذهاب إلىحفل الشاى الصينية

قولانغيو هو ركوب العبارة 5 دقائق من مدينة شيامن ، وتقع على الساحل في مقاطعة فوجيان الجنوبية. الطقس معتدل على مدار السنة ، ولكن تكون على استعداد لأغسطس الحرارة والرطوبة يونيو ، وتجميد درجات الحرارة باردة نوفمبر شباط / فبراير ، وإن لم يكن. على الرغم من أن وجهات النظر هي جميلة على مدار السنة ، في أشهر الصيف هي الأفضل إذا كنت تخطط لنقع في الشمس على الشاطئ ، أو السباحة في المياه قولانغيو وأقل تلوثا نسبيا.

العطل تجنب الجماهير الصينية وعطلات نهاية الأسبوع إذا كنت تستطيع مساعدة ، كما قولانغيو سوف تكون معبأة مع المصطافين الصينية. التي يمكن العثور عليها وهناك الكثير من الفنادق الرخيصة وبيوت الشباب في الجزيرة.

خلاف ن 'ينتهي

تذوق الشاي ، بما في ذلك حفل الشاي ، مجانا في المقاهي موجهة للسياح على قولانغيو ، مع تفاهم ضمني بأن سوف شراء بعض من الشاي الذي العينة. ويتم إنتاج الشاي الصيني الاسود في هذه المنطقة ، وقسط متنوعة تعادل غوان يين هو التخصص. محاولة عدة أنواع من الشاي ، وسوف يفاجأ في الفرق في الطعم بين أنواع مختلفة. تسعر أوراق الشاي منزوع من قبل "جين" ، (حوالى 500g) ، ولكن يمكنك أن تسأل عن أي كمية من "كه" (غرام). أصناف أخرى من الشاي تشمل "لو تشا" (الشاي الأخضر) ، "مي غوي تشا" (رفعت الشاي) ، "مو هوا لى تشا" (شاي الياسمين) ، و "باي تشا" (الشاي الأبيض). وسوف يضع الشاي الصينية تحدد لك في أي مكان من خمسين لآلاف يوان (يوان). تذكر أن الصفقة!

قولانغيو في مختلف مناطق الجذب السياحي مثل الصخرة الشمس ، القفص ، وحدائق ShuZhuang ، ومتحف البيانو ، ومدخل رسوم حوض السمك بأسعار باهظة التكاليف. ويمكن شراء تذكرة مجتمعة عند وصولهم لحوالي 80 يوان للدخول إلى العديد من المواقع. لا يكلف شيئا ليهيمون على وجوههم في الشوارع والشواطئ رغم ذلك ، وسيكون من الافضل انفاق وقتك وبهذه الطريقة بدلا من الانضمام للمجموعات السياحية الوافدة إلى مناطق الجذب المدفوعة.

الفيديو

فيديو الجدار

أنت الآن نقله لدينا فيديو الجدار

مناقشة

واجه هذه والحصول على شيء للمشاركة؟ شهدت شيئا من هذا القبيل في مكان آخر؟ تبحث عن المشورة أو السفر الصحابة؟ استخدام هذا الفضاء لترك علامة الخاص. الكتاب والمحررين لدينا اكثر من سعداء للمساعدة في الإجابة على أسئلتك.

الناس الذين يرغبون في تجربة


الأخيرة تويت

المدرجة أدناه هي معظم التعليقات الأخيرة التي أدلى على التغريد ل "حفل الشاى الصينية":